Omega 3 es un aceite de pescado concentrado rico en ácidos grasos esenciales para la salud (EPA y DHA). Este tipo de grasa no es producida naturalmente por el cuerpo y se encuentra en alimentos como pescado, verduras oleaginosas, y semillas de plantas.
Los ácidos grasos pueden verse afectados por el calor que se suele utilizar para procesar los alimentos. Una mayor eficacia en la dieta se obtiene mediante el consumo de estas grasas en forma de suplemento o líquido.
Las categorías básicas de ácidos grasos se conocen como Omega 3 y Omega 6. Su componente más importante es el ácido linoleico.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.